• Nbre d'habitants : 1576 habitants
• Superficie : 1479,22 hectares
• Nom des Habitants : violésiens et les violésiennes
• Jours et horaires d'ouverture de la Mairie :
  du lundi au vendredi
  de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h
  
• Hébergements : 10
• Camping : 1
• Auberge restaurant : 1
• Table d'hôtes : 1
• Restaurants : 3
• Caves Particulières : 19
• Caves de vinification : 1
• Artisanat d'Art : 1artiste peintre (Mylos)
• Culture et Festivités :
  Régulièrement les associations locales proposent des concours de belote, thés dansants, projection de films 16 mn, spectacles pour enfants.

• Tourisme viticole :
  3ème dimanche de juillet : Fête des Vins :
  Groupes folkloriques et musicaux ,foire artisanale, expositions de peinture… ponctuent cette journée de dégustation des crus violésiens.
  Début août : Journée Vigneronne
  Vous découvrirez les vins de Violès et les coutumes provençale. Au programme : Visite du sentier vigneron, pétanque, initiation à la dégustation, conception d'amuse bouches provençaux, soupe au pistou…
• Fêtes locales :
  Mi-juillet : Fête de l'Aïl :
  Tressage et vente d'aïl, toute la journée, devant la Maison de Pays

HISTORIQUE - DESCRIPTIF DE LA COMMUNE

Au début, Violès n'était que grangeages et bois, qui avaient été cédés par les Princes d'Orange à l'Abbaye d'Aiguebelle.
En 1179, Orange s'érige en Principauté et Guillaume des Baux déclare qu'il assure la protection et la sauvegarde de tout ce que possède l'Abbaye en cette Principauté et en particulier la grange et la " Maison du Cloître " de Violès.
A la fin du XVème siècle, l'Abbé d'Aiguebelle arente à des particuliers une partie des terres de Violès qui sont " hermes et vacantes ". C'est à partir de cette date que le village commença à se créer.
En 1616, le Prince Guillaume Philippe anoblit David Fleurisse de Riquebourg Trigault et lui fait don de la baronnie de Violès.
En 1636, les seigneurs Abbé d'Aiguebelle se résignent à vendre tous leurs droits excepté celui de la perception de la dîme ecclésiastique, au seigneur du lieu, qui est le Baron de Langes de Montmirail.
La seigneurie passe ensuite à la famille Berenger, seigneur de Baufain protestant. Vers 1710, il la cède à Sébastien de Saunier, lorsqu'il est contraint d'émigrer.
Jusqu'à la révolution, c'est Mademoiselle de Saunier, héritière et épouse du seigneur de Serre, marquis de gras, qui conserve la baronnie de Violès.
De nos jours, Violès, bien que constituant un carrefour important, reste un village calme et apprécié pour son environnement. De par la situation de son vignoble et de son territoire, ses vins sont naturellement riches et généreux.

Violès est un charmant et paisible village de 1 500 habitants.
Il est situé au pieddes Dentelles de Montmirail, à proximité d'Orange, Vaison la Romaine et Carpentras. Son territoire est constitué d'importants vignobles ayant l'appellation " Côtes du Rhône ". Le village est traversé par l'Ouvèze, agréable et capricieuse rivière, affluent du Rhône.

Vignes et Vins : Violès est apprécié pour son calme et son environnement. De par la situation de son vignoble et de son territoire, ses vins sont naturellement riches et généreux. Les vignerons indépendants par nature, jalousement fiers du produit de leurs récoltes et de leur travail au sein de leurs caves particulières, leurs caveaux, ou le cas échéant, leurs stands dans les foires, vous feront découvrir et apprécier leur breuvage.

Fête des Vins : Tous les 3ème dimanche de juillet, Violès prend des couleurs de Provence Ancienne. Dans les ruesdu village, les vignerons vous feront déguster leur production. Des groupes folkloriques et musicaux vous entraînent dans leurs danses rythmées et variées. Vide greniers, expositions de peinture… ponctuent cette journée.

Sentier de Randonnée et Sentier Vigneron : Le sentier offre aux marcheurs un circuit autour du village, avec possibilité de demi-parcours par le sud ou le nord. Vous découvrirez alors, le " Sentier Vigneron " par lequel les vignerons vous feront connaître leur " métier-passion ". Des panneaux pédagogiques vous expliqueront toutes les étapes qui font un " Bon Côtes du Rhône ".

La Chapelle St Pierre datant du XIIème siècle. Il s'agit d'une chapelle romane à nef rectangulaire avec une petite abside. Tombée dans le patrimoine national, elle fût vendue en 1796 et aménagée en maison d'habitation vers le milieu du XIXème siècle.

Les dépendances du château datant du XVIIIème siècle avec son arcade en pierres de taille, son fronton sculpté en forme de cheval et sa corniche à gargouilles.

Son église paroissiale Saint Pierre du XVIIème siècle a été fréquemment aménagée et agrandie. Elle se compose d'un fronton et d'un clocher du XIXème siècle. L'ancienne maison curiale attenante et d'époque rappelle ce temps lointain.

Son ancien four à pain, situé au cœur du vieux village, faisait partie de la boulangerie. Eteint depuis 1975, le four banal a été restauré et inauguré en 2002.